Masseria Antonia De Vargas
Una classe di studenti dell’I.T.E.T. “Giannone-Masi” ha avuto l’opportunità di visitare l’azienda agricola Masseria Antonia De Vargas della “Fondazione Siniscalco Ceci”.
Accompagnati dalla prof.ssa Filomena Lepore, i ragazzi hanno potuto esplorare il campo dei melograni, scoprendo poi in laboratorio, le tecniche di produzione del succo 100% naturale. Inoltre, hanno visitato l’orto sociale per apprendere l’importanza della coltivazione biologica e sostenibile. Un’esperienza educativa e coinvolgente che ha permesso ai giovani di immergersi nel mondo dell’agricoltura biologica e di apprezzare il valore della nostra terra a pochissimi chilometri dalla città.
Abbiamo portato gli studenti della scuola I.T.E.T. “Giannone-Masi” a scoprire l’eccellenza dell’azienda foggiana “Rosso Gargano”. Durante la visita, i ragazzi hanno avuto l’opportunità di esplorare ogni angolo dell’azienda, dalla produzione fino al confezionamento, accompagnati dall’espertissimo responsabile della produzione, dal vice presidente dell’azienda Giuseppe Saraò e dal responsabile marketing Roberto Parisi.
Un’esperienza indimenticabile che ha avvicinato i giovani al mondo del biologico e alla nostra terra.
Rosso Gargano
Az. Vinicola Caiaffa
Gli studenti del Liceo Scientifico “Marconi” hanno avuto l’opportunità di visitare l’azienda vinicola “Cantina Caiaffa” di Cerignola. Accompagnati dal simpatico e preparatissimo Marco Caiaffa, i ragazzi hanno esplorato l’intera azienda e il reparto di produzione, scoprendo i segreti che si celano dietro ogni bottiglia di vino bio. La visita si è conclusa nella splendida cantina, dove hanno potuto apprezzare l’atmosfera unica e l’impegno nella produzione di vini di alta qualità. Grazie alla dirigente prof.ssa Piera Fattibene i ragazzi hanno vissuto un’esperienza educativa e affascinante che ha avvicinato i giovani alla viticoltura biologica e alla nostra ricca tradizione enologica.
Abbiamo accompagnato gli studenti dell’I.T.E.T. “Notarangelo-Rosati” che hanno visitato l’azienda agricola “Fratelli Carrino” in località San Giusto. Accompagnati dal proprietario Cristoforo Carrino, i ragazzi hanno avuto l’opportunità di esplorare la vivace realtà dell’azienda agricola. Hanno conosciuto da vicino l’allevamento delle pecore “Gentile di Puglia”, l’allevamento delle bufale e degli asini di Martinafranca, scoprendo il duro lavoro e la passione che stanno dietro ogni attività. Un’esperienza formativa e divertente che ha avvicinato i giovani alla vita in campagna e alla nostra tradizione agricola. Grazie alla dirigente prof.ssa Irene Sasso e i suoi insegnanti per aver permesso agli alunni di vivere questa emozionante esperienza
Az. Agricola F.lli Carrino
Molino De Vita
Gli studenti delle classi 5° delI.T.E.T. “Giannone-Masi”, nell’ambito del progetto “Bio Cooperazione della Daunia” hanno avuto l’opportuntà di visitare con noi l’azienda Molino de Vita di Casalvecchio di Puglia, scoprendo da vicino i segreti della produzione e lavorazione del grano. Un momento educativo che ha permesso loro di capire meglio l’importanza della qualità e della sicurezza alimentare. Durante la visita, gli studenti hanno potuto conoscere e soffermarsi nel reparto di controllo di qualità, dove hanno potuto conoscere i processi che garantiscono la sicurezza e l’eccellenza dei nostri prodotti. Hanno imparato quanto sia fondamentale il controllo rigoroso per offrire alimenti sani e sicuri.
Un particolare ringraziamento va alla dirigente prof.ssa Roberta Cassano e agli insegnanti del “Giannone-Masi” per aver reso possibile questa giornata. Ringraziamo inoltre Nicola De Vita che ha guidato i ragazzi attraverso questa esperienza formativa!
