Le sagre e le feste organizzate da Enti comunali, Associazioni di Categoria e  Operatori Privati sono eventi nati con lo scopo di promuovere e valorizzare il patrimonio culturale ed enogastronomico. 

Si tratta di appuntamenti annuali con l’arte culinaria e delle tradizioni locali al fine di promuovere il territorio, la cultura dauna e le sue produzioni tipiche.

Ecco alcuni eventi:

Sagra della bruschetta, metà marzo  a Torremaggiore (FG)

Sagra dell’Asparago e dei prodotti tipici dei Monti Dauni, inizi di giugno Foggia (FG)

‘Mbra doij terre ( fra due Terre), ferragosto a Troia (FG)

Mangiamare… vivi meglio!, terza decade di agosto a Manfredonia (FG)

Festa del Soccorso, la terza domenica di Maggio a San Severo (FG)

Sagra del Vino Novello, metà mese di novembre a San Severo (FG)

Sagra del caciocavallo, cicatiell e acc’ – Ogni anno il 13 agosto a Monteleone di Puglia

Festa Maria S.S. della Fontana – inizi di aprile a Torremaggiore (FG) 

Fuca coste e cocce priatorije (Falò e teste del purgartorio) che si celebrerà la notte del 1°novembre ad Orsara di Puglia (FG)