Siamo orgogliosi di annunciare l’inaugurazione del nostro primo negozio dedicato ai prodotti biologici: Daunia&Bio Organic Shop, un punto d’incontro tra tradizione, qualità e sostenibilità. Qui potrete trovare […]

Intera diretta video dell’evento del progetto “Biocooperazione della Daunia” tenuto presso la Sala Ricevimenti di Villa Jamele, ad Orsara di Puglia 

Con la manifestazione di grande successo presso la Sala Ricevimenti di Villa Jamele, ad Orsara di Puglia è stato celebrato uno dei momenti più importanti del progetto “Biocooperazione […]

Con una manifestazione di grande successo, ieri, presso la Sala Ricevimenti di Villa Jamele, ad Orsara di Puglia, è stato celebrato uno dei momenti più importanti […]

COMUNICATO STAMPA È in programma mercoledì 30 ottobre, a partire dalle 10, presso la Sala Ricevimenti di Villa Jamele, ad Orsara di Puglia, il seminario intitolato “Cultura delle produzioni sostenibili di […]

Cuocere la pasta in modo corretto non è difficile, bisogna rispettare alcune indicazioni fondamentali. La pentola giusta dovrebbe essere grande abbastanza e più alta del suo […]

Per produrre la pasta, il grano viene selezionato per la macinazionein base alle sue caratteristiche igieniche, chimiche e fisiche.      Il grano ottenuto viene portato […]

Nel piatto, la pasta biologica è sempre squisita e lega bene sia con intingoli elaborati, come quelli di selvaggina, sia con semplice aggiunta di olio e […]

Le sagre e le feste organizzate da Enti comunali, Associazioni di Categoria e  Operatori Privati sono eventi nati con lo scopo di promuovere e valorizzare il […]