Dal leggendario re “Dauno” venuto dalla Grecia, figlio di Licaone di Arcadia. Una storia iniziata nel “Paleolitico” ad opera di civiltà antiche che hanno lasciato sul […]

L’agricoltura biologica è un metodo di produzione definito dal punto di vista legislativo a livello comunitario con un primo regolamento, il Regolamento CEE 2092/91, sostituito successivamente […]

Crocevia di colture e tradizioni, la Daunia detiene come simboli dell’enogastronomia ormai conosciuta in tutto il mondo: il pane, la pasta, l’olio extravergine, gli ortaggi, i […]